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ご訪問いただき、ありがとうございます。
＊おとのおと＊OTO-note＊へようこそ♪
お家でマルチーズの愛犬『クルム』と
まったりと過ごすのが大好きな主婦『おと』です。
今日ものんびり遊んでいってくださいな♪
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今日は、３連休の中日（なかび）です。
３連休幸せ♪
朝食は、冷凍してあったベーグル
（BAGEL & BAGEL ベーグルアンドベーグル）を
半分に切ってトーストし、バターを塗ったものに
クリームチーズとベーコンをサンドしました。
今日はありませんが、
これにバター・砂糖・シナモンで煮た
りんごをサンドしたら最高です！
写真の手前、ブルーベリーのベーグルは息子
奥のオートミールは私のベーグルサンドです。
娘が午前中に名古屋での用事があるため
駅まで送迎。
いつもなら、帰りにスーパーに寄りますが
午後、娘とショッピングモールへ行くので
珍しく、真っすぐ帰宅です。
帰ると息子がクルムを抱っこして
玄関に迎えに来てくれたので
そのままクルムのお散歩へ。
お天気が良くて 気持ち良かった〜
お散歩 少しロングコース♪
おさんぽスキ
洗濯２回分干し、掃除、昼食の準備。
昼食は、まずは、おこわ風炊き込みご飯。
私はもちもちしたもの全般が好きなので、おこわ大好きです。
時間がないので、レトルトの力を拝借しました！
次に、チキンサラダ作ります。
柔らかくなるように、
前日から砂糖水につけておいた鶏胸肉
（やわらか加工したトリムネと勝手によんでいます）を
たっぷりのお湯をグラグラと沸騰させたお鍋に入れ
蓋をして火を止め、３０〜４０分放置。
そうすると、柔らか〜いサラダチキンができます。
（スライスして、中まで火が通っていなければ、鍋のお湯を温めなおして、再度入れて放置します）
洗ったレタスと、スライスした紫たまねぎの上に
薄切りにしたサラダチキンを盛り付けます。
息子はよだれ鳥（醤油ベース。中華風）が好きなんですが
今日は時間がないから、市販のドレッシングでお願いします！
サラダチキンは、息子がめちゃ喜びます♪
茹でた鶏胸肉は、クルムも大好物なので
小さく割いてクルムにもおすそ分け。
鶏胸肉は、息子もクルムも喜び
ヘルシーで美味しくて、お財布にも優しい
一石…何鳥もです！
片付けたら、もう娘を迎えに行く時間になり
お腹を空かせた娘が車内で食べるように
炊き込みおこわをおにぎりにして持って行きます。
駅で娘を拾い、久々のショッピングモールです。
このモールは、お気に入りの雑貨店と
粋の良い魚売り場があります。
娘と見たいお店をチェックして
重いものと大きいものは最後に回収！
・雑貨を数点
・バレンタインチョコ
・トロサバとホッケの干物
・お花（ミモザ：黄色の小花。枝？）
を購入できました♪
少し遅くなったので、帰宅後は急いで夕食作りです！
いつもなら、娘と外食して
家にはテイクアウトして帰るところですが…
今日は美味しそうな干物が買えたので
もう少し頑張らねば！
干物がなかなか立派だったので
干物焼いて
ご飯炊いて
ほうれん草、舞茸、豆腐のお味噌汁を作って
干物定食完成です！
もう一品
副菜があると良かったけど
時間なかったわ〜
でも干物が立派だったから
十分満足！
コロナ禍の受験生・自主時隔離中の
息子の部屋にせっせと運びます。
息子は魚も好きなので、
干物定食 喜んでくれました♪
結構何でも喜んでくれるので
助かります♪
最近、部屋に食事を運ぶのが
ちょっと楽しくなってきてます♪
運んだ時の喜んだ顔が見たいがために
美味しいご飯つくろー！
ってなってます（笑）
本命受験まであと少し。
頑張ってね！
